Maracuja Smoothie Sommer Shake vegan

Cremiger Maracuja-Sommerdrink

Maracuja, Sonne, Sommerlaune ♥

Was gibt’s im Sommer besseres als einen fruchtigen, gut gekühlten Drink im heimischen Garten oder auf dem Balkon zu genießen und kurz zu entspannen. Genau das ist möglich mit dem super schnell gemixten und herrlich erfrischenden Passionsfrucht-Sommerdrink, den ich Euch heute präsentiere. Dazu braucht es nur sehr wenige Zutaten und fertig ist der Sommerschmaus. Die meiste Arbeit übernimmt dabei der Mixer. Wer möchte, kann zusätzlich etwas pflanzliches Proteinpulver hinzufügen, wodurch der Sommerdrink noch mehr sättigt. Probiert es aus und genießt die maximale fruchtig-spritzige Erfrischung.

Cremiger Maracuja-Sommerdrink

Zubereitungszeit ca. 5 Minuten
Zutaten für ca. 2 PortionenShake vegan ohne Soja

400 ml gut gekühlter Mandeldrink
4 Maracuja (Passionsfrucht)
1 Limette
1/2 Mango

Zubereitung:

  1. Den gut gekühlten Mandeldrink in einen Mixer geben. Die reifen Maracuja halbieren, das Fruchtfleisch auslöffeln und ebenso in den Mixer geben.
  2. Den Saft der Limette auspressen. Die Mango schälen, vom Stein lösen und grob zerkleinern.
  3. Den Limettensaft mit der Mango in den Mixer geben und auf höchster Stufe zu einem cremigen Drink pürieren. Sofort genießen!

Hinweis gegen Lebensmittelverschwendung: Eine schrumpelige Schale bei Passionsfrüchten ist kein Zeichen für Verderb, sondern dafür, dass sie reif ist. Greife beim Kauf also gern zu den Früchten mit bereits leicht unebener Schale.

Über

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