SCHÖN, dass Du das HERZSTÜCK meiner Seite gefunden hast: die vegane REZEPTEWELT!

Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, für den kleinen oder großen Hunger, für den deftigen Typ oder die Naschkatze – in der Free-Your-Food-Rezeptewelt wird garantiert jeder fündig. Neben klassischen Gerichten erwarten Dich auch exotische Speisen, die durch raffinierte Zutaten und Kombinationen für den gewissen Gaumenkitzel sorgen.
Manche der hier veröffentlichten Rezepte stammen aus meinem Buch FREE YOUR FOOD, das im Juni 2015 im Unimedica-Verlag erschienen ist. Andere Gerichte wiederum sind das Resultat kurzfristiger Ideen und Experimente sowie meines täglichen Kochalltags.

Im April 2018 wird nun endlich mein zweites Buch Burgerglück erscheinen, von dem ihr sicherlich auch eine kleine Auswahl hier präsentiert bekommen werdet. Natürlich will ich euch aber nicht zu viele Einblicke geben… die Spannung soll ja schließlich bewahrt werden!

Rezeptewelt

 So bunt und abwechslungsreich die Gerichte auch sind, so haben sie im Kern doch ganz viele Schnittstellen und ähnliche Eigenschaften, da sich meine Rezepte alle an meinen persönlichen Kriterien für gute, gesunde und leckere Küche orientieren.

Alle Rezepte haben die folgenden Dinge gemeinsam:


Sie sind:
+ vegan,
+ ohne Soja,
+ ohne Fleischersatzprodukte,
+ ohne Haushaltszucker und
+ ohne Zusatzstoffe,
+ dafür mit viel Liebe zubereitet und einfach lecker.

Einige Rezepte sind zudem
+ rohköstlich und / oder
+ glutenfrei

Eben ganz getreu dem Motto:

Nun aber nichts wie ran an die Töpfe und los geht’s…!