FREE YOUR FOOD – ein veganer Foodblog, der eine natürliche, gesunde und leckere ERNÄHRUNG
in den Vordergrund rückt und auf vielfache Weise INSPIRIERT.
SPASS am Kochen. LUST auf Neues. KREATIVITÄT am Kochtopf.
Mehr braucht es nicht, um schmackhafte, alltagstaugliche Gerichte zu zaubern und die SEELE glücklich zu machen. ♥

 

Gefriergetrocknete Früchte

Den Sommer einfangen: Joghurtbowl mit Erdbeeren

* Werbung Der Sommer steht vor der Tür und mit ihm das volle Angebot an frischen Früchten der Saison. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und viele weitere saftige Beeren warten ebenso wie Pfirsiche, Aprikosen und mehr darauf, von uns genascht zu werden. Herrlich. Rein aus kulinarischer Sicht ist daher der Sommer definitiv meine liebste Jahreszeit. Nun kannWei­ter­le­sen

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fettarmes Pesto zu Nudeln

Spaghetti mit cremigem Erbsen-Minzpesto

Immer nur Pasta mit Tomatensauce oder Kräuterpesto ist euch zu langweilig? Dann kommt hier die Lösung, denn ich habe für euch ein tolles und super cremiges Pesto aus Erbsen zubereitet, das durch Zugabe von frischer Minze einen tollen Aromakick bekommt und jede Pasta zu einem besonderen Genuss macht. Schnell, einfach, mit wenigen Zutaten zubereitet undWei­ter­le­sen

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Matcha-Mango-Smoothiebowl

Mango-Matcha-Smoothiebowl mit Toppings nach Wahl

Wie ihr sicherlich bereits wisst, bin ich totaler Matcha-Fan und das schon seit langem. Deshalb habe ich damals auch einen meiner ersten Blogartikel dem Thema Matcha gewidmet (hier nachlesen). Trotzdem gibt es auch bei mir Phasen, in denen ich schlichtweg vergesse, wie toll Matcha ist und ihn nur selten trinke. Kürzlich ist er mir aberWei­ter­le­sen

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fettarme Pommes aus der Heißluftfritteuse

Fettarme Pommes aus der Heißluftfritteuse

Fettarme Pommes für ein gutes Gewissen Jetzt mal ehrlich: Für wen ist es nicht ein Traum, Pommes essen zu können, ohne gleichzeitig viel Fett zu sich zu nehmen? Möglich machen es heutzutage Heißluftfritteusen, die Kartoffeln und Co. ohne oder mit nur sehr, sehr geringer Zugabe von Fett knusprig backen bzw. frittieren. Das ganze geschieht, wieWei­ter­le­sen

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fruchtige Müslibällchen

Fruchtige Müslibällchen mit Sesam aus der Heißluftfritteuse

* Werbung, Rezept Gesunde Müslibällchen für Radtouren, Wanderungen oder einfach so Mit den steigenden Termperaturen steigt auch die Lust, nach draußen zu gehen, um sich sportlich zu betätigen. Egal, ob der kleine Hunger kommt oder ein kleines Leistungstief droht, wer mitdenkt, nimmt für ausgedehnte Wanderungen oder lange Radtouren kleine Snacks mit, die schnell und langanhaltendWei­ter­le­sen

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Severin Heißluftfritteuse

Meine Erfahrungen mit der Heißluftfritteuse

#werbung #produktvorstellung #erfahrungsbericht Meine Erfahrungen mit dem Low-Fat Fryer FR 2430 von Severin Die meisten von euch kennen das sicher auch: Ihr sitzt abends gemütlich auf der Couch und es steht ein gemütlicher Filmeabend an. Gern möchtet ihr etwas Knuspriges, Deftiges knabbern, wie Pommes oder Chips, aber auf der anderen Seite seid ihr gesundheitsbewusst undWei­ter­le­sen

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veganer Käsekuchen

Vegan Raspberry-Cheesecake

Heute gibt es eine neue, süße Versuchung: ein cremiger, veganer Käsekuchen mit Himbeeren oder wie es sich so nett nennt: Raspberry-Cheesecake. Vorab ein Hinweis an alle Soja-Allergiker: Dieses Rezept enthält ausnahmsweise Soja (was ihr sonst auf meinem Blog nirgends findet. Ausnahmen werde ich auch künftig explizit kennzeichnen) und ist somit für alle, die eine starkeWei­ter­le­sen

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Haferbowl Salatbowl Haferfplätzchen

Salatbowl mit Möhren-Haferplätzchen und Bärlauch-Avocadocreme

Der Sommer kommt und mit ihm die Lust auf frische, knackige Salate. Heute gesellt er sich mit knackiger Rohkost und saftigen Möhren-Haferplätzchen in eine Salatbowl und wird von einer fein-würzigen Bärlauch-Zitronen-Avocadocreme begleitet. Klingt das lecker? Oh ja!!! Probiert die Kombi unbedingt aus und nutzt vor allem die meiner Meinung nach viel zu kurze Bärlauchsaison, umWei­ter­le­sen

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Burgerglück vegane Burger Collage

Burgerglück meets Free your Food

Ich freue mich so wahnsinnig, euch mein neues, großes Werk präsentieren zu dürfen. Am 6. April und somit passend zur Grillsaison ist nämlich mein zweites veganes Kochbuch veröffentlicht worden. Es trägt den Titel “Burgerglück*”  und enthält – wie unschwer zu erraten – die ganze Bandbreite an Rezepten, die es für den vollkommenen Burgergenuss benötigt. WieWei­ter­le­sen

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Paprika-Linseneintopf mit Kapern

Paprika-Linseneintopf mit Kapern

Ich als “alte” Schwäbin kenne und mag den typischen, leicht säuerlichen Linseneintopf, der meist mit Spätzle und Würstchen serviert wird. Bei uns zuhause gab es zum Glück nur selten Würstchen dazu und mir persönlich war eh schon immer der Linseneintopf ohne alles, also auch ohne Spätze, am liebsten. Nicht umsonst hatte ich den Ruf alsWei­ter­le­sen

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TRY Foods Olivenöl

TRY Foods – großes Olivenöl Tasting mit der Probierbox

Produktbeschreibung / Shopvorstellung / Werbung Als Mitglied im TRY Foods Taste Club hatte ich die Möglichkeit bekommen, mich durch das Olivenöl-Probierpaket von TRY Foods zu testen. Lest in diesem Beitrag, was TRY Foods überhaupt ist, welches Konzept durch die Tasting-Boxen verfolgt wird, welche Produkte ich testen durfte und welches davon mein Favorit war. Was istWei­ter­le­sen

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Mini-Partyburger Burgerglück

Mini-Partyburger fürs Buffet

Lang ersehnt und bald endlich da: In nur noch knapp einem Monat – am 6. April 2018 – ist es soweit und mein zweites, veganes Kochbuch wird veröffentlicht! In “Burgerglück – Kreative vegane Ideen für den perfekten Genuss” findet ihr alles, was ihr für einen perfekten Burgerabend mit Freunden braucht. (Hier direkt vorbestellen* und das BuchWei­ter­le­sen

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Viel SPASS beim STÖBERN!