Wieso „Bio“-Karotten und „Bio“-Zitronen…?

Wieso „Bio“-Karotten und „Bio“-Zitronen…?

Heute richte ich mich mit einem Beitrag der etwas anderen Art an euch. Mich haben zwischenzeitlich mehrere Anfragen erreicht, wieso in meinen Rezepten im Buch explizit steht,  Bio-Karotten zu verwenden (selbiges gilt übrigens auch für Bio-Gurken und...
Einkauf und Lagerung von frischen Lebensmitteln

Einkauf und Lagerung von frischen Lebensmitteln

Die Rezepte in Free Your Food sowie hier auf dem Blog bestehen zum Großteil aus frischem Obst und Gemüse. Damit möglichst keine Lebensmittel wegen Verderb entsorgt werden müssen, wird nun ein kleiner Überblick zur Handhabung von frischen Lebensmitteln gegeben....

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